19 Jahre Polizeidienst haben mir eines gezeigt:
Gesunde Ernährung scheitert selten am fehlenden Wissen.
Ich habe selbst erlebt, wie herausfordernd es sein kann, Beruf, Familie, Schichtdienst und die eigene Gesundheit unter einen Hut zu bringen.
Unregelmässige Arbeitszeiten, wenig Schlaf, Stress und Mahlzeiten zwischen zwei Terminen.
Da helfen die besten Ernährungsempfehlungen wenig, wenn sie im Alltag nicht umsetzbar sind.
Meine Geschichte
Ernährung hat mich schon seit meiner Jugend fasziniert. Was macht uns stark, was gibt uns Energie, und warum fühlen wir uns nach manchen Mahlzeiten wohl und nach anderen nicht? Diese Fragen haben mich nie ganz losgelassen.
Richtig wichtig wurde das Thema, als ich Mami wurde. Plötzlich ging es nicht mehr nur um mich, sondern um meine zwei Kinder. Ich wollte ihnen eine Ernährung mit auf den Weg geben, die sie gesund, fit und stark hält. Gerade in einer Zeit, in der Fertigmahlzeiten und Fast Food überall und jederzeit verfügbar sind, war mir das ein grosses Anliegen.
Gleichzeitig war ich 19 Jahre lang Polizistin. Ich kenne Schichtdienst, unregelmässige Mahlzeiten und den Spagat zwischen Beruf und Familie aus eigener Erfahrung. Und ich habe gemerkt: Viele Ratschläge rund ums Essen klingen gut, passen aber nicht in ein echtes, volles Leben.
Deshalb habe ich mich zur Ernährungsberaterin ausbilden lassen und mich auf das Darmmikrobiom spezialisiert. Denn ein gesunder Darm beeinflusst weit mehr als die Verdauung: unser Energielevel, unser Wohlbefinden und wie wir mit Belastung umgehen.
2026 habe ich meine Faszination zum Beruf gemacht und meine eigene Ernährungsberatung gegründet. Heute begleite ich Menschen, die mitten im Leben stehen und sich mehr Energie und Leichtigkeit im Umgang mit Essen wünschen. Ohne Verbote, ohne Hype, dafür mit Lösungen, die zu ihrem Alltag passen.
Meine Haltung
Bei mir gibt es keine Mythen, keine Verbote und keinen Hype, sondern fundiertes Wissen, das du sofort umsetzen kannst. Denn gesunde Ernährung soll dein Leben leichter machen, nicht komplizierter.
Ausbildung und Erfahrung
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Diplomierte Ernährungsberaterin, Prävensana Akademie AG
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Weiterbildungen im Bereich Darmmikrobiom, Nutricum Zentrum für Darmgesundheit
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Fachberaterin für Hormone und Ernährung, Pursana Akademie
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Weiterbildung Ernährungsberatung für Seniorinnen und Senioren, Paracelsus Heilpraktikerschulen
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Beraterin für Nahrungsergänzungsmittel, Akademie für Sport und Gesundheit
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SVEB Zertifikat Block 1: Lernveranstaltungen mit Gruppen von Erwachsenen durchführen
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19 Jahre Polizistin bei der Kantonspolizei Zürich, die meiste Zeit davon im Schichtdienst
Etwas Persönliches
Wenn ich nicht gerade berate, findest du mich meistens in Bewegung. Beim Krafttraining, auf der Yogamatte oder in der Frauenriege tanke ich Energie und bekomme den Kopf frei. Am glücklichsten bin ich aber, wenn wir als Familie unterwegs sind: auf einer Wanderung, bei einem Ausflug oder einfach draussen in der Natur. Ich bin verheiratet und Mami von zwei Kindern, und diese gemeinsamen Momente sind mir das Wichtigste.
Meine zweite grosse Leidenschaft ist das Kochen. Am Wochenende stehen wir oft alle zusammen in der Küche: Es wird geschnippelt, probiert, gelacht und manchmal auch ein bisschen gestritten, wer umrühren darf. Dann darf es auch mal ein aufwändiges Menü sein. Unter der Woche muss es bei uns schnell gehen, deshalb koche ich einfach und ausgewogen. Genau so, wie ich es auch meinen Kundinnen und Kunden zeige: Gesund essen muss nicht kompliziert sein.
Und was esse ich selbst am liebsten? Eine farbige Poké Bowl oder Sushi machen mich jedes Mal glücklich. Mein heimlicher Liebling ist aber die gute Kartoffel. Sie ist so vielseitig, macht satt und ist, abgekühlt, sogar ein echtes Futter für unsere Darmbakterien.
Für wen ich da bin
Ich begleite Menschen, die mitten im Leben stehen und sich einen einfachen, gesunden Umgang mit Essen wünschen:
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Berufstätige, die zwischen Job, Familie und Terminen wenig Zeit haben, aber sich trotzdem gerne gesund und ausgewogen ernähren möchten.
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Schichtarbeitende wie Polizei, Pflege, Feuerwehr oder Rettungsdienst, die rund um die Uhr für andere da sind und dabei sich selbst oft vergessen.
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Frauen ab 40, die eigentlich alles richtig machen und trotzdem zunehmen, sich müde fühlen und sich fragen: Was ist bloss los mit meinem Körper?
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Männer ab 40, die spüren, dass der Bauch wächst, die Energie nachlässt und der Körper nicht mehr so mitmacht wie mit 30, und die wieder fit und voller Kraft durchs Leben gehen wollen.
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Paare, die gemeinsam ihre Ernährung umstellen und sich gegenseitig motivieren wollen
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Firmen, die im Rahmen des betrieblichen Gesundheitsmanagements in die Gesundheit ihrer Mitarbeitenden investieren
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„Simone versteht es, Ihr Wissen kundenorientiert weiterzuvermitteln. Sie kann sich immer der jeweiligen Situation anpassen und liefert familienkompatible Lösungen. Sie ist motiviert, engagiert und kann den Schwung weitergeben.“
Manuela, Lehrerin und Mutter | Proven Expert
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Vielen Dank für die tolle Unterstützung, die mich sehr inspiriert hat und mit viel bringt für meine Lifestyle-Umstellung. Ich kann Simone von Herzen sehr empfehlen.“
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